一、学院简介
生物与化学学院的前身是1986年开始招生的原思茅师范高等专科学校生物系，生物系是思茅师范高等专科学校最早设立的系之一，2006年更名为生命科学系。生物与化学学院于2014年在生命科学系的基础上建设成立。现设有生物科学、化学、食品质量与安全、生态学、中药资源与开发五个本科专业，以及生物教育、药品生物技术两个专科专业。目前有在校学生1036人（含留学生2人）。
生物与化学学院现有副高级及以上职称教师占39%，硕士及以上学历教师占83%，双师型教师占20%。2018年有1名教师入选普洱市青年拔尖人才。
生物与化学学院具有完善的办学条件和先进的实验平台。有24间教学实验室，教学仪器设备总值1500多万元，10万元以上大型仪器设备9台套。有云南省高校亚热带药用食用生物资源开发与利用重点实验室、云南省高校民族医药资源研究东南亚国际合作重点实验室等两个科研平台；有生物多样性科学教育馆和亚洲象展厅等科普教育基地。
生物与化学学院贯彻学校培养高素质应用型人才的目标定位，坚持以学生为中心，以提高学生培养质量为目标，以服务地方经济发展为宗旨，大力开展校企、校所合作，积极搭建校企、校所合作平台，广泛与社会各界合作办学，现有中国科学院西双版纳热带植物园、云南省农业科学研究院生物技术与种质资源研究所、糯扎渡省级自然保护区、普洱市中医院、普洱食品药品检验检测中心、国家普洱茶产品质量监督检验中心、云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司、普洱联众生物资源开发有限公司、普洱出入境检验检疫局、普洱第二中学、普洱市民族中学、思茅第六中学和思茅区倚象镇逸夫中学等实践教学基地。
二、专业简介
本科专业：
一、生物科学（专业代码：071001）
（招生50人，学费4500元／生·年）
培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，践行社会主义核心价值观，具有高度社会责任感，良好的科学、文化素养，具有创新精神、创业意识和创新创业能力，掌握生物学基础知识、基本理论和基本技能，能够在生物科学及相关领域从事科研、技术研发等工作的高素质应用型人才。
专业核心课程：植物学、动物学、生物化学、细胞生物学、遗传学、微生物学、生态学、分子生物学等。
培养模式：采用“3+1”人才培养模式，与中国科学院西双版纳热带植物园联合培养学生，学生第六、七学期到版纳植物园，由版纳植物园的研究员、副研究员等科技工作者指导专业实习和毕业论文，培养学生的创新意识、科学研究能力和解决实际问题的能力。
修业年限与授予学位：标准学制为4年，毕业基本学分为150学分。学生获得毕业证且符合《中华人民共和国学位授予条例》和《普洱学院授予学士学位工作暂行条例》的相关规定者，授予理学学士学位，颁发学位证书。
就业方向：能够在生物科学及相关领域从事科研、技术研发等工作。
就业率:该专业2013年获准招生，2017年首届毕业生年终就业率98.36%，2018年97.26%，2019年95.51%。
二、化学（专业代码：070301）
（招生45人，学费4500元／生·年）
培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，践行社会主义核心价值观，具有高度社会责任感，良好的科学、文化素养，崇尚科学精神，具有较强的创新意识和实践能力，掌握化学基础知识、基本理论和基本技能，能够在化学、化工和分析检测等相关领域从事科研、技术和管理等工作的高素质应用型人才。
专业核心课程：无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、物理化学、高分子化学等。
修业年限与授予学位：标准学制为4年，毕业基本学分为150学分。学生获得毕业证且符合《中华人民共和国学位授予条例》和《普洱学院授予学士学位工作暂行条例》的相关规定者，授予理学学士学位，颁发学位证书。
就业方向：能在化工、炼油、材料、制药、能源、环保等领域的科研机构或企事业单位，从事科学研究、生产技术与管理工作及化学教学等。
就业率: 该专业2013年获准招生，2017年首届毕业生年终就业率89.06%，2018年97.67%，2019年98.65%。
三、食品质量与安全（专业代码：082702）
（招生30人，学费4500元／生·年）
培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，践行社会主义核心价值观，具有高度社会责任感，良好的科学、文化素养和食品安全责任意识，掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，能够在相关食品企业，检验机构、监督管理部门和科研院所等企事业单位从事食品生产、分析检测、质量控制、产品销售、安全评价、监督管理、科学研究等工作的高素质应用型人才。
专业核心课程：食品化学、食品工艺学原理、食品微生物学、食品分析、食品卫生学、食品标准与法规、食品质量安全管理学等
修业年限与授予学位：标准学制为4年，毕业基本学分为150学分。学生获得毕业证且符合《中华人民共和国学位授予条例》和《普洱学院授予学士学位工作暂行条例》的相关规定者，授予工学学士学位，颁发学位证书。
就业方向：能够在相关食品企业，检验机构、监督管理部门和科研院所等企事业单位从事食品生产、分析检测、质量控制、产品销售、安全评价、监督管理、科学研究等工作。
就业率：该专业2015年获准招生，2019年首届毕业生年终就业率88.64%。
四、生态学（专业代码：071004）
（招生30人，学费4500元／生•年）
培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，践行社会主义核心价值观，具有高度社会责任感，良好的科学、文化素养，树立生态文明观，掌握生态学专业理论和知识，具有开展生态学实验和野外实践技能，能够在与生态学密切相关的农业、林业、环保等职能部门和科研院所等企事业单位从事生态管理与开发、生态规划与设计、生态监测、环境保护、生物多样性保护、生态系统修复等工作的高素质应用型人才。
培养模式：采用“3+1”人才培养模式，与中国科学院西双版纳热带植物园联合培养学生，学生第六、七学期到版纳植物园，由版纳植物园的研究员、副研究员等科技工作者指导专业实习和毕业论文，培养学生的创新意识、科学研究能力和解决实际问题的能力。
专业核心课程：基础生态学、生理生态学、景观生态学、保护生物学、污染生态学、恢复生态学、生态经济学、分子生态学等。
修业年限与授予学位：标准学制为4年，毕业基本学分为150学分。学生获得毕业证且符合《中华人民共和国学位授予条例》和《普洱学院授予学士学位工作暂行条例》的相关规定者，授予理学学士学位，颁发学位证书。
就业方向：能够在与生态学密切相关的农业、林业、环保等职能部门和科研院所等企事业单位从事生态管理与开发、生态规划与设计、生态监测、环境保护、生物多样性保护、生态系统修复等工作
就业率：该专业2018年获准招生。
五、中药资源与开发（专业代码：100802）
（招生30人，学费4500元／生·年）
培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，践行社会主义核心价值观，具有高度社会责任感，良好的科学、文化素养、职业素质、具有创新创业意识和社会服务能力，掌握中药资源与开发基础理论、基本知识和基本技能，能够在制药企业、科研院所等中药及相关领域从事中药资源的调查、鉴定、生产、保护、管理、开发和利用等工作的高素质应用型人才。
专业核心课程：临床中药学、植物生理学、药用植物学、药用植物生态学、药用植物栽培学、中药资源学、中药生物技术、中药化学、中药产品与开发等。
修业年限与授予学位：标准学制为4年，毕业基本学分为150学分。学生获得毕业证且符合《中华人民共和国学位授予条例》和《普洱学院授予学士学位工作暂行条例》的相关规定者，授予理学学士学位，颁发学位证书。
就业方向：能够在制药企业、科研院所等中药及相关领域从事中药资源的调查、鉴定、生产、保护、管理、开发和利用等工作。
就业率：该专业2019年获准招生。
